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Alexander Herrmann, 14.Januar, 20.00 Uhr Freiheitshalle in Hof.

Er ist der erste Sternekoch, der mit eigener Show auf große Tour durch ganz Deutschland geht: TV- und Starkoch Alexander Herrmann – live zu sehen ab Januar 2013 und in rund 30 Städten.

„Sterneküche durchgedreht“ lautet der Titel des rund dreistündigen Programms, bei dem Alexander Herrmann Elemente aus Koch- und Late Night Show ebenso unterhaltsam wie informativ miteinander verbindet. Die Mission des sympathischen Franken ist klar formuliert: Er möchte die große Welt des Genusses und des Genießens erlebbar, die Kunstgriffe aus der Sterneküche für Jedermann verständlich und vor allem auch für den heimischen Herd umsetzbar machen. Wer also schon immer auf amüsante Art und Weise erfahren wollte, wie das perfekte Steak gelingt, warum eine Ente am besten elf Stunden im Ofen gegart wird oder mit welchen Tricks und Kniffen selbst ein absoluter Koch-Laie ein köstliches Prosecco-Sauerkirsch-Sorbet zubereiten kann, der ist bei Alexander Hermanns „Sterneküche Durchgedreth“ genau richtig. Insgesamt sechs leckere Gänge bereitet Hermann im Laufe seiner Show unter dem Motto „Sterneküche für zu Hause“ vor den Augen des Publikums zu: Moderne Gerichte mit Niveau plus Techniken aus der Spitzengastronomie. Probieren inklusive! Darüber hinaus gibt der Koch-Profi immer wieder hilfreiche Ratschläge, woran man gute Produkte erkennt, ohne in die Ferne schweifen zu müssen und von welchen Zutaten man lieber die Finger lassen sollte.

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